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新動五金帶你了解面包機
對于喜愛吃面包或者一時想吃面包的人來說,總要去面包房或者網(wǎng)上購買,不僅費時費力,而且總擔心面包中可能增添了不利于健康的“改良劑”、色素、人造黃油等物質(zhì)。而面包機的出現(xiàn),在很大程度上免去了這些麻煩。
說起面包機,可能很多人第一時間反應到的是那個把面包放進去然后“?!币幌聫棾鰜淼摹F鋵嵥臏蚀_名稱叫做多士爐,是專門將現(xiàn)成的面包進行重新烘烤的。
而下面要說的面包機,是我們自己選擇放心的食材來制作面包的。那它和同樣用來做烘焙的烤箱又有何區(qū)別?自己到底需不需要購買?又該如何選擇?小編就來給大家一一分析。
一、面包機與烤箱的區(qū)別
1、使用范圍及便捷性:
面包機:適合做我們?nèi)粘I钪谐缘母黝惽衅姘?,目前隨著技術升級,也可以用來制作果醬等。操作上方便,將食材放入等待即可。
烤箱:肉類、蔬菜、糕點均可使用。但要做面包則需要自己進行前期的揉面整形發(fā)酵等工作。
2、清潔便利性:
面包機:由于內(nèi)膽的設計具有不粘性,因此清潔方便,清水沖洗即可。
烤箱:如果是糕點類制作,清潔也較為方便,若是肉類,則容易出現(xiàn)油漬,加大清洗難度。
3、總體性價比:
面包機:主要優(yōu)勢是省時省事省力,但很難動手制作造型,因此烘焙樂趣較少。
烤箱:更加注重自身的動手操作及DIY能力,專業(yè)度較高,適用范圍較廣。
主流價位300-600元之間的產(chǎn)品大多只有一根加熱管,稍貴的或千元之上的有兩根加熱管。通常兩根加熱管的面包機烘烤的時候受熱更均勻,但并不絕對,因為內(nèi)膽的厚度也起到了一定作用。
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